Entramos en la recta final del 2016 y, entre las celebraciones correspondientes y las interminables listas de lo mejor de la música, películas, deportistas, etc. quisimos rendir un pequeño homenaje a la gente que se esfuerza para que vivamos un tanto más felices, al gremio cervecero. Intentando reconocer el trabajo, creatividad, empeño y otras cualidades de los cerveceros, pero…

Hace un año comenzamos a grabar y publicar videos en YouTube. Nos ha valido críticas y burlas, pero también muchos comentarios positivos de gente a quien le gusta la cerveza pero no sabía dónde encontrar información o de personas del gremio cervecero con quienes nos hemos ido haciendo más cercanos. Eso nos dice que vamos…

Desde hace nueve años el día internacional de la cerveza se celebra el primer viernes de agosto. El festejo se inició en Estados Unidos (casi no se les da eso de inventar días para todo) en Santa Cruz, California (estado casi nada cervecero). El propósito de este día es celebrar (o conmemorar) a la gente…

Si siempre has bebido la cerveza directo de la botella, lo sentimos, debemos decir que no has apreciado tu cerveza como debería ser. Lo ideal es siempre servir una cerveza en un vaso o en una copa de vidrio o de cristal. ¿Por qué? Aquí te decimos. Al servirla logramos dos cosas: 1) Desprender parte…

Cuando comenzamos a probar cervezas ‘artesanales’ es normal que no sepamos por dónde empezar. Aquí te decimos rápidamente qué cervezas puedes buscar dependiendo de tu antojo. Un estilo de cerveza nos permite agrupar cervezas que cumplen con características similares entre ellas para que sea más fácil reconocerlas. Existen alrededor de 120 estilos. Todo comienza dividiendo las…